沖縄空感が沖縄の今を読み解く注目の有名人にインタビューしました！ 面白いお話が聞けました。ぜひ御覧下さい。 |
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名護パイナップルパークのオーナーの実家を改装、増築して造られた大家。 昔ながらの沖縄民家の風情と自然たっぷりの壮大な空間が観光客に大人気のこちらで、ホールマネージャーを務める松田さん。彼と話していると思わず元気をもらえたような気分になる。 底抜けに明るい、とはまさに彼のような人のことだ。
初めての飲食業でマネージャーに「この仕事、楽しいですよ！」 １年前、友人の紹介でこの店で働くことになった松田さん。 その前は薬局、さらにその前は自営業で洋服屋という経歴で、飲食業は初めての経験だという。「必死こいて勉強させられましたよー（笑）」という彼は、これまでの経験を活かしつつ持ち前のサービス精神をもって、今はスタッフ達を引っ張っていく立場にたっている。 「この仕事のやりがいですか？ありきたりですけど、やっぱりお客さんが喜んでくれた時ですよね。楽しいですよ」。 観光客から絶大な人気を誇るこちら、「すご〜い！」という感嘆の声から始まり「美味しかった」「癒された」「来て良かった」などの満足の声が聞けることも多く、その瞬間は松田さんも思わずうれしくなってしまうという。 それだけに「満席の時でも全てのお客さんにサービスが行き届くようにするのが課題ですね」。 ● 次頁は、楽しく、がモットー。「ストレスはたまりません！」
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